보도자료-전통연희연극 “금산총대놀이” 공연, 전통과 현대의 조화
보도자료(press release)전통연희연극 “금산총대놀이” 공연, 전통과 현대의 조화 보도자료(press release)전통연희연극 “금산총대놀이” 공연, 전통과 현대의 조화 오는 2024년 7월 26일 금요일 저녁 7시, 금산다락원소극장에서 전통연희연극 "금산총대놀이"가 공연된다. 이번 공연은 전통과 현대를 아우르는 독특한 연희극으로, 관객들에게 깊은 감동과 재미를 선사할 예정이다. "금산총대놀이"는 총 7개의 마당으로 구성된 전통연희극이다. 각 마당은 신통력, 구원, 악의 상징, 인연, 불신, 타락, 해후 등의 주제를 다루며, 다양한 춤과 상징적인 캐릭터들이 등장한다. 첫째 마당에서는 총대가 자신의 신통력을 발휘하여 역병에 걸린 들풀들을 치유하고, 촌장 미듭을 소생시키려는 이야기가 펼쳐진다. 둘..
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한국 전통 궁중요리 13선
대한민국 전통 궁중요리황혜성 선생(1920~2006)무형문화재 제38호 궁중요리 제2대 기능보유자 1. 오이선-재료 : 오이, 고기, 버섯 등-모두 채썰기-오이는 칼집을 넣어 소금으로 절임.-쇠고기와 버섯은 양념으로 버무림, 볶음-오이 칼집 사이에 지단, 쇠고기, 표고버섯을 끼운다.-초, 꿀, 소금을 섞은 물을 오이 위에 뿌림. 2. 탕평채-봄철음식-쇠고기는 가늘게 채썰어 양념해서 볶음.-미나리, 숙주, 김, 묵은 길게 친다.-간장, 참기름, 식초 등으로 만든 양념장-양념장과 미나리, 숙주 등과 무친다.-모두 한 그릇에 담고 위에 오색고명으로 장식 3. 화양적-재료 : 도라지, 표고, 당근, 오이, 쇠고기 등을 꼬치에 껴서 만든 음식-재료를 같은 크기로 썬다.-쇠고기는 양념과 함께-도라지, 당근 ..
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